Mayasız Tereyağlı Poğaça Tarifi

Konusu 'Resimli tatlı tarifleri' forumundadır ve Elif tarafından 14 Ocak 2013 başlatılmıştır.

  1. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Katılım:
    16 Şubat 2012
    Mesajlar:
    6.464
    Sponsorlu Bağlantılar
    Tereyağlı mayasız poğaça, Mayasız Poğaça Tarifi Resimli

    Bu günlerde mutfağa çok sık girmeye başladım.Börek, çörek, ağızda dağılan ev poğaçası yapma isteği doğdu. Yemek yapmayı çoğu zaman severim ama bazen her bayanda olduğu gibi bıkkınlık geliyor.. Zaten yemekten çok yedirmeyi severim.Farklı tarifler denerim, tutturduğumu bıkmadan yıllarca pişiririm. Bu yüzden meşhur tatlarım vardır.: ) Bu sıralar organik besinlere takmış durumdayım.Herşeyin doğal olanını evde hazırlayıp pişirmek, sağlıklı besinler tüketmek ve sağlıklı kalmak.
    Hazır poğaçalar da lezzetli fakat neden kendimiz yapmayalım..Hem hijyeninden kuşkulanmayız hem de poğaçamıza hangi malzemeleri koyacağımızı biz belirleriz, en önemlisi de taze ve kalitelisinden şüphe duymayacağımız günü geçmemiş ürünleri ekleriz. Evett bu detaylardan sonra şimdi geldi maya kullanmadan tereyağlı gevrek poğaça nasıl hazırlanır, tarifine ve yapılışına geçelim.
    [​IMG]

    Poğaça hamuru için Malzeme listesi

    125 gr. kadar oda sıcaklığında tereyağı,
    1 çay bardağı sıvı yağ,
    1 çay bardağı kadar yoğurt,
    2 adet yumurta (birini sarısı üstüne sürülecek),
    1 çay kaşığı kadar tuz,
    1 paket kabartma tozu, dilerseniz 1 çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz..Poğaçanın daha fazla kabarması için.
    6 çay bardağı kadar un, biraz fazla da olabilir..


    iç malzeme için
    Beyaz peynir veya lor beyniri
    (isteğe bağlı: dereotu,maydanoz,karabiber)

    üstü için: çörekotu,haşhaş,susam..tercih size bağlı.


    [​IMG]

    Mayasız poğaçanın Hazırlanışı:Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun.İç malzemelerini hazırlayın.. Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alıp yuvarlayıp ortasını açın. Hazırlamış olduğunuz iç malzemeden katıp kapayın,avucunuzla yuvarlayın hafif yassı olacak şekilde önceden yağlanmış fırın tepsisine veya yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.Bittikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpiştirin. Yaklaşık yarım saat 180 derece fırında pişirmeye bırakın.Poğçaların üzeri kızarmaya başladıktan sonra çıkartın..
    Afiyet olsun..
    [​IMG]

    [​IMG]



    [​IMG]


  2. Berrak

    Berrak Özel üye

    Katılım:
    21 Mart 2012
    Mesajlar:
    479
    Cevap: Mayasız Tereyağlı Poğaça Tarifi

    Enfes görünüyor.Umarım kahvaltı için vardır.:D

    Diğer tutturduğun o meşhur tariflerini de alalım Elif :p

  3. Yavuz

    Yavuz Üye Üye

    Katılım:
    11 Nisan 2012
    Mesajlar:
    2.937
    Cevap: Mayasız Tereyağlı Poğaça Tarifi

    görüntüleri çok güzel eminin lezzetleri daha güzeldir. elinize sağlık Elif Hanım

    Berrak HAnım uzun zamandır sizin tariflerinizi göremiyoruz? :)

  4. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Katılım:
    16 Şubat 2012
    Mesajlar:
    6.464
    Cevap: Mayasız Tereyağlı Poğaça Tarifi

    Beğenmenize sevindim..:p (çokda istediim gibi olmadı idare eder ) Peki.. özel tariflerimi her yaptığımda sizinle paylaşırım :)

  5. Berrak

    Berrak Özel üye

    Katılım:
    21 Mart 2012
    Mesajlar:
    479
    Cevap: Mayasız Tereyağlı Poğaça Tarifi

    Şundan olsa da yesek şimdi :rolleyes:

  6. Elif

    Elif Yönetici Admin

    Katılım:
    16 Şubat 2012
    Mesajlar:
    6.464
    Cevap: Mayasız Tereyağlı Poğaça Tarifi

    Aklıma sokma şimdi kalkar yaparım :))

Sayfayı Paylaş