Böbrek Sote Yapılışı Resimli

Konusu 'Nefis Ev Yemekleri' forumundadır ve Hilal tarafından 26 Mayıs 2012 başlatılmıştır.

  1. Hilal

    Hilal

    Katılım:
    2 Mart 2012
    Mesajlar:
    483
    Böbrek Sote Nasıl Yapılır
    Böbrek Sote Tarifi Resimli


    [​IMG]


    Böbrek Sote Malzemeleri:

    750 gr dana böbreği
    2 büyük soğan
    3 büyük domates(kabukları soyulmuş, çok küçük doğranmış)
    3 adet yeşil biber (ince doğranmış)
    2 çorba kaşığı margarin
    1/2 demet maydanoz
    tuz
    kimyon
    karabiber


    Hazırlanışı:


    Böbrekleri ince ince küçük olarak doğrayın. Sirkeli suda yıkayın ve süzün. Saoğanları halka halinde doğradıktan sonra yağı bir tavada yakmadan eritin. Soğan ve böbrekleri içine atın. Sürekli karıştırarak soteleyin. Böbreklerin rengi dönünce domatesi, biberi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavayı sürekli silkeleyerek ve oynatarak bütün malzeme kavrulup suyunu çekene kadar pişirmeyi sürdürün. Sonra ateşten alın, kimyon ve maydanozu ekleyin...
     
  2. Yavuz

    Yavuz

    Katılım:
    11 Nisan 2012
    Mesajlar:
    2.935
    Cevap: Böbrek Sote Yapılışı Resimli

    yarın aşçılığımı göstereyim evdekilere
    pazartesi buralarda beni görmezseniz gıda zehirlenmesinden hastanede olabilirim :)