Çikolatalı sufle tarifi

Konusu 'Web Haber' forumundadır ve Sümeyra tarafından 5 Temmuz 2018 başlatılmıştır.

  1. Sümeyra

    Sümeyra Süper moderatör Yönetici

    Katılım:
    22 Eylül 2016
    Mesajlar:
    1.646
    Çikolatalı sufle tarifi

    Çikolatadan vazgeçemiyor musunuz? O zaman bu tatlı tam da size göre. Çikolatalı sufle yapmak istiyorsanız ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

    125 gram bitter çikolata

    3 adet yumurta sarısı

    5 adet yumurta akı

    125 ml krema

    1/2 paket vanilya

    1-2 yemek kaşığı pudra şekeri

    3 yemek kaşığı şeker

    Bu malzemeleri hazırladıktan sonra çikolatalı suflenizi yapmaya başlayabilirsiniz. Öncelikle sufle kaplarını yağlayın ve içlerine pudra şekeri serpin. Sufle hamurunu hazırlayana kadar bu kapları buzdolabında bekletin. Çikolatayı robotta çekin veya bıçak yardımıyla inceltin. Krema ve çikolatayı bir tencerede karıştırarak pişirin. Yumurta sarılarını teker teker kremaya ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilyayı da ekledikten sonra 3-4 dakika daha pişirin. Daha sonra kremalı karışımı ocaktan alın. Başka bir kapta toz şeker ile yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın. Daha sonra bunu yavaş yavaş tahta bir kaşık yardımıyla çikolatalı kremaya ekleyip karıştırın. Sufle hamurunu kalıplara 2/3\’ünü geçmeyecek şekilde doldurun. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 15 dakika boyunca kapağı hiç açılmadan pişirin.

    Afiyet olsun..